2013-05-12 スイートポテト スイーツ 材料 さつまいも 2本 砂糖 大さじ4くらい バター 50g 卵黄 最初に混ぜるもの1個分 最後に塗るもの1個分 バニラエッセンス 適量 作り方 さつまいもを洗い、250℃のオーブンで40〜50分、竹ぐしがスーッと入るまで焼きます。 熱いうちに皮を剥きます。 卵黄、砂糖、バター、牛乳をいれ、ヘラで全体をほぐし、潰しながら混ぜます。 最後に、バニラエッセンス少々を入れると、いっきに香りとコクが増します。 ラップに包み、好みの形に成形し、卵黄といて、刷毛で塗ります。 240℃のオーブン上段で、１５分、焼き目が、付いたら出来上がり！
